美味可口的輕食餐點帶給您幸福滋味
準備材料（六份）
6片去皮鮭魚肉，每片約125克
1湯匙新鮮香菜
4條蔥，切碎
滷汁：
2湯匙醬油
2茶匙蔴油
少量辣椒片
一茶匙新鮮薑泥
2茶匙蜂蜜
烹煮方法
1. 將所有準備滷汁的材料放入非金屬的碗裡，並充分攪拌
2. 將鮭魚肉放入滷汁裡，並待幾分鐘以便滷汁充分浸入魚肉裡
3. 利用中火將每面鮭魚肉煎3至4分鐘，在煎的同時，可將每面魚肉平均沾上剩餘滷汁
4. 完成後放上香菜與蔥即可上菜
◎ 資料來源
Diabetes UK
http://www.diabetes.org.uk/Guide-to-diabetes/Food_and_recipes/Recipes/Asian-salmon-fillets/?nt=1
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